バルマル・エスパーニャ 赤坂見附店のメニュー
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バルマル・エスパーニャ赤坂見附店のメニューをご案内します。どんぐりの実だけを食べて育った最上級イベリコ豚「ベジョータ」の生ハムや、魚介をたっぷり使った本場仕込みのパエリアが人気です。野菜は、野菜ソムリエ厳選の契約農家直送野菜を使用しています。
コース
| 新年会コース | 4,980円 |
※表示価格は税抜です。
定番・アラカルト
| TAPAS～タパス～ | 280円～ |
| ムール貝のヴィネグレットソース | 480円 |
| イワシの酢漬け”ボケロネス” | 580円 |
| 田舎風 豚肉のパテ | 480円 |
| マンチェゴ風 お野菜のトマト煮込み”ピスト” | 480円 |
| スペイン産青唐辛子の酢漬け”ギンディージャ” | 280円 |
| 緑・黒オリーブのガーリックマリネ | 280円 |
| トマトのサラダ シェリーヴィネガー風味 | 480円 |
| お野菜のパリパリ浅漬け | 480円 |
| じゃがいもとお魚のポテトサラダ ガーリック風味 | 380円 |
| イベリコ豚のサラミ | 480円 |
| ミックスナッツ | 480円 |
| ドリトスチップ | 480円 |
| エビ・イカ・タコのさっぱりマリネ”サルピコン” | 480円 |
| ほじくりエスカルゴ | 480円 |
| イベリコ豚の生ハム”ハモンイベリコ” | 780円 |
| スペインvsイタリア 生ハムの食べ比べ | 980円 |
| イタリア パルマ産生ハム | 580円 |
※表示価格は税抜です。
FITOS～揚げ物～
| 貧乏人のポテト（ポテトフライの目玉焼きのせ） | 580円 |
| クリームコロッケ | 480円 |
| いかのふわふわフリット | 480円 |
| サクサク！オニオンリング | 480円 |
| エビのフリット | 480円 |
| とろーりチーズ入りライスコロッケ | 480円 |
| 熱辛ポテトフライ | 480円 |
※表示価格は税抜です。
AJILLO～アヒージョ～
| 溢れキノコのアヒージョ | 680円 |
| エビいっぱいのアヒージョ | 780円 |
※表示価格は税抜です。
PLANCHA～鉄板焼き～
| エビの鉄板焼き | 780円 |
| スペイン風イカの鉄板焼き | 580円 |
| 自家製ソーセージの鉄板焼き | 480円 |
| スパイシーチキンの鉄板焼き | 580円 |
| スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き | 880円 |
※表示価格は税抜です。
COCA～スペインピザ～
| トマトとアンチョビのコカ | 680円 |
| ソーセージとお野菜のコカ | 780円 |
※表示価格は税抜です。
PAELLAS～パエリア～
| 新鮮魚介のバルマルパエリア | 2,800円 |
| 天然エスカルゴとスパイシーチキンのパエリア | 1,980円 |
| 海の幸パエリア | 1,680円 |
| イカ墨のパエリア | 2,300円 |
| パエリアの焼きおにぎり | 480円 |
| パエリアの雑炊 | 480円 |
※表示価格は税抜です。
CAZUELA～煮込み～
| バスク風イカの墨煮 | 580円 |
| マドリッド風ハチノスの煮込み | 680円 |
| ラザニア | 580円 |
| 野菜のトマト煮込みとピリ辛ソーセージの卵とじ | 680円 |
| 牛肉の赤ワイン煮込み | 880円 |
| 貝の白ワイン蒸し サフラン風味 | 980円 |
※表示価格は税抜です。
PAN～パン～
| バケット | 180円 |
| ガーリックトースト | 280円 |
| カタルーニャ名物トマトトースト”パン・コン・トマテ” | 380円 |
※表示価格は税抜です。
ソムリエ厳選赤ワインボトル
| 【赤ワイン サンシモン】 産地:スペイン ムルシア 品種:モナストレル フレッシュ&ベリーのアロマ |
2,500円 |
| 【赤ワイン クロット デルス】 産地:スペイン ペネデス 品種:メルロ、カベルネソーヴィニヨン バランス万能ワイン |
2,800円 |
| 【赤ワイン ラス エルマーナス】 産地:スペイン フミージャ 品種:モナストレル 美味しいオーガニックワイン |
2,800円 |
| 【赤ワイン アルマンサ クリアンサ】 産地:スペイン アルマンサ 品種:モナストレル、テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン ビオディナミの綺麗なクリアンサ |
3,000円 |
| 【赤ワイン ヨズ シラー】 産地:フランス ラングドック 品種:シラー スパイシー&エレガント |
3,200円 |
| 【赤ワイン シネラ クリアンサ】 産地:スペイン カタルーニャ 品種:テンプラニーリョ、カベルネ、メルロ 親しみやすいしっかりボディー |
3,200円 |
| 【赤ワイン テッレ アヴァーレ プリミティーヴォ】 産地:イタリア プーリア 品種:プリミティーヴォ 果実味たっぷり |
3,500円 |
| 【赤ワイン カベルネ・エル・タニーノ】 産地:スペイン ラマンチャ 品種:カベルネソーヴィニヨン 優しいタンニン |
3,500円 |
| 【赤ワイン ラサ・セレクシオーダ】 産地:スペイン リオハ 品種:テンプラニーリョ スペインのボルドー |
3,200円 |
| 【赤ワイン ムルべ・クリアンサ】 産地:スペイン トロ 品種:ティンタ・デ・トロ 濃厚テンプラニーリョ |
3,800円 |
| 【赤ワイン タリマヒル】 産地:スペイン アリカンテ 品種:モナストレル 凝縮感あるフルボディ |
4,200円 |
| 【赤ワイン ブルゴーニュ・ルージュ】 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール ビオロジックのブルピノ |
4,800円 |
| 【赤ワイン ムルべ レセルバ】 産地:スペイン トロ 品種:ティンタ・デ・トロ 複雑味を伴った熟成感 |
5,800円 |
| 【赤ワイン マルケス・デ・グリニョン】 産地:スペイン ドミニオ・デ・ヴァルデプーサ 品種:シラー、プティ・ヴェルド、グラシアーノ 天才醸造家とのコラボ |
5,800円 |
| 【赤ワイン バローロ】 産地:イタリア ピエモンテ 品種:ネッビオーロ 大樽熟成、無濾過、無清澄バローロ |
6,800円 |
※表示価格は税抜です。
ソムリエ厳選白ワインボトル
| 【白ワイン シネラ・セミ】 産地:スペイン カタルーニャ 品種:マカベオ、マスカットアレキサンドリア フローラル&優しい甘味 |
2,500円 |
| 【白ワイン トレッビアーノ・ダブルッツォ】 産地:イタリア アブルッツォ 品種:トレッビアーノ、マルヴァジア スッキリ、爽やかな飲み口 |
2,800円 |
| 【白ワイン クロット・デルス・オムス】 産地:スペイン ペネデス 品種:シャルドネ、マカベオ、チャレロ 南国果実の香り |
2,800円 |
| 【白ワイン パッソ・ア・パッソ】 産地:スペイン ラマンチャ 品種:ヴェルデホ オーガニックの優しい味わい |
3,200円 |
| 【白ワイン ピクプール・ド・ピネ】 産地:フランス ラングドック 品種:ピクプール ミネラルたっぷりの地中海ワイン |
3,000円 |
| 【白ワイン ムリージョ・ヴィテリ】 産地:スペイン リオハ 品種:ビウラ、マルバシア 黄色系果実の濃いアロマ |
3,200円 |
| 【白ワイン アルトス・デ・サンティアゴ】 産地:スペイン ラマンチャ 品種:シャルドネ トロピカルフルーツの熟した果実味 |
3,500円 |
| 【白ワイン キュヴェ・パレドゥ】 産地:フランス ラングドック 品種:テレ・ブラン、ロール ハーブのような爽やかな香り |
3,200円 |
| 【白ワイン コンデス アルバリーニョ】 産地:スペイン リアス・バイシャス 品種:アルバリーニョ スペインを代表する辛口白ワイン |
3,500円 |
| 【白ワイン マニア・ソーヴィニヨン】 産地:スペイン ルエダ 品種:ソーヴィニヨンブラン 柑橘系の豊かな香り |
3,800円 |
| 【白ワイン ホアキン コデージョ】 産地:スペイン バルデオラス 品種:コデージョ エレガントで長い余韻 |
3,800円 |
| 【白ワイン ラ・フォルジュ】 産地:フランス ラングドック 品種:シャルドネ ふくよかな樽熟シャルドネ |
4,200円 |
| 【白ワイン クアトロ・ラヤス】 産地:スペイン ルエダ 品種:ベルデホ 樹齢100年の樽熟ベルデホ |
5,800円 |
| 【白ワイン ダリラ】 産地:イタリア シチリア 品種:グリッロ、ヴィオニエ シチリアのテロワールを感じるワイン |
4,800円 |
| 【白ワイン シャブリ ルネマニュエル】 産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 品種:シャルドネ シャープな酸とエレガンス |
5,800円 |
※表示価格は税抜です。
ロゼワイン
| 【クロット・デルス・オムス ロサード】 甘い香りと心地よいやさしい味のロゼワイン |
2,500円 |
※表示価格は税抜です。
その他のワイン
| 【ドンナ・フガータ アンシリア】 華やかな香りとしっかした味 |
3,500円 |
| 【グラスワイン】 赤・白 |
480円～ |
※表示価格は税抜です。
CERVEZA ビール
| ハイネケン生ビール | 580円 |
| プティ 生ビール ちょっと小さめ200cc |
480円 |
※表示価格は税抜です。
CAVA カヴァ（スパニッシュ スパークリング）
| ヴィダル ブリュット さっぱりドライ |
580円 |
| モスカート 甘口スパークリング |
580円 |
※表示価格は税抜です。
SANGRIA サングリア
| サングリア 赤/白 グラス | 580円 |
| サングリア 赤/白 キャラフェ （キャラフェ:約グラス4杯分） |
1,980円 |
| シュワッ！サングリア 赤/白 （発泡性オリジナルサングリア）グラス |
580円 |
※表示価格は税抜です。
JEREZ シェリー
特有の香気をもつスペイン特産ワイン
| ラ・ヒターナ（マンサニージャ） 一押し！さっぱり辛口 |
480円 |
| ドン・ホセ・マリア（フィノ） コクのあるドライ |
480円 |
| ドン・ホセ・マリア（アモンティリャード） 葡萄の香りがすっきり |
480円 |
| オズボーン ペドロヒメネス 黒蜜のような甘口 |
680円 |
※表示価格は税抜です。
COCTEL カクテル
| シェリー スパーク ドライ 辛口シェリー＋カヴァ |
580円 |
| シェリー スパーク スィート 甘口シェリー＋カヴァ |
580円 |
| シェリー オレンジ 辛口シェリー＋オレンジジュース |
580円 |
| カルディナール カシス＋赤ワイン |
580円 |
| ジントニック/ジンバック | 580円 |
| カシスオレンジ/カシスグレープ/カシスソーダ | 580円 |
| カンパリソーダ/カンパリオレンジ | 580円 |
※表示価格は税抜です。
BEBIDAS NO ALCOHOL ソフトドリンク
| スペイン産ミネラルウォーター（ガス入り）500ml | 680円 |
| ウーロン茶 | 480円 |
| スペイン産 アップルジュース | 480円 |
| グレープフルーツジュース | 480円 |
※表示価格は税抜です。